Lectura de Tesi Doctoral
Novel preservation strategies for microbial decontamination of fresh-cut fruit and vegetables
Event information
- Place:
- Sala de Graus, edifici 1
- Address:
Avda. del Alcalde Rovira Roure 191,
E-25198 Lleida
- Start date:
- |
- Autor/a:
Cyrelys Collazo Cordero
- Direcció:
Dra. Ingrid Aguiló Aguayo (IRTA) - Dra. Inmaculada Viñas Almenar
- Tutor/a:
Dra. Inmaculada Viñas Almenar
- Dept./Centre:
Tecnologia d'Aliments
