Jornada PATT: Situació actual i estratègies de control d’Alicyclobacillus acidoterrestris en derivats de fruita

El proper 10 de setembre de 2026, de 10.00 a 11.20 h, tindrà lloc la jornada tècnica en línia«Situació actual i estratègies de control d’Alicyclobacillus acidoterrestris en derivats de fruita», organitzada per la Universitat de Lleida a través del Grup de Recerca en Microbiologia i Tecnologia de la Postcollita.

La sessió presentarà els resultats de l’activitat demostrativa sobre la situació actual d’aquest microorganisme en els productes derivats de la fruita i les estratègies disponibles per al seu control. També es donaran a conèixer una guia i una infografia elaborades en el marc del projecte per transferir coneixement al sector elaborador de sucs i altres derivats de fruita.

La jornada es desenvoluparà en format virtual i la participació és gratuïta, però requereix inscripció prèvia. Les persones inscrites rebran l’enllaç d’accés a la sessió abans de la seva celebració.

Data: 10 de setembre de 2026
Horari: 10.00 - 11.20 h
Modalitat: En línia
Inscripció prèvia obligatòria

Per a més informació, consulteu el programa adjunt.